decoStick Cylinder

decoStick Cylinder
multiple mould 10 subjects

Small ice cream covered with roofs and decorated with elegant silk screen for a fine fresh meal and different from the classic dessert; they are made in different shapes.
In ice cream shop sold as small confectionery ice cream, are highly prized as an alternative to fresh pastries or ice cream takeaway, for elegant occasions.

Step by Step

Type of mould: multiple 1 side
Dimensions of subject: b cm 3,87 x h cm 9,5 x p cm 2,8
Dimensions of the mould: b 38,5 cm x h cm 9,5 x p cm 2,5
n° subjects per mould: 10
Weight of the mould: around 0,768 kg.

From an idea of Gabriele Bozio for decosil comes a collection of moulds dedicated to the creation of subjects or geometric forms supported by sticks for snacks or desserts.
decoStick allows you to quickly create original finger-food and elegant appetizers, ideal for a buffet service.
Can be used with fluid products: chocolate, sugar, mousse, Bavarian, lollies, jellies or pastes such as ice cream, marzipan, steak tartare, fish or vegetarian.

Ministecchi gelato

Ideabrill® è l’imballaggio eco-compatibile salvafreschezza brevettato da Esseoquattro Spa. I test effettuati dall’Università di Camerino dimostrano che aumenta la conservazione degli alimenti e svolge un’azione isolante e protettiva nei confronti di luce ed aria. Utilizzando questo tipo di incarto l’alimento, sia in fase di preparazione con lo stampo decoStick che durante la conservazione prima di essere consumato, manterrà inalterate le proprie caratteristiche, come sapore, odore, colore. Anche congelato l’alimento si staccherà facilmente dall’incarto senza lasciare residui. Se vuoi saperne di più: www.ideabrill.it